首先，白癜风是一种常见的皮肤病，它是由于局部或全身缺乏色素细胞引起的。这会导致皮肤出现白色斑块，有些人还可能出现灰色或淡红色斑块。据统计，约有1-2%的人患有白癜风，不分性别、年龄和种族。
其次，对于白癜风患者来说，饮食调节十分重要。虽然饮食不能治疗该病，但它可以辅助治疗，促进康复。建议患者应选择富含维生素C、B、E以及矿物质锌、铜、硒等元素的食物，如蛋白质、鱼类、蔬菜、水果、谷物等。此外，少量的牛奶、豆制品和瘦肉也是不错的选择。而应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如巧克力、咖啡、茶叶、海参、螃蟹等。
最后，白癜风并非受到感染，因此不会通过食物传播。但为了预防和控制病情，建议患者要采取一些预防措施。如避免紫外线暴晒、保持心情愉快、积极治疗、戒烟限酒、避免接触化学品和催化剂等。此外，要增加自己的体质免疫力，应该加强锻炼身体，多进行户外活动。
总体来说，白癜风虽然有很大的影响，有时还可能会造成绝望和孤立，但患者可以通过营养合理、预防和治疗等措施，控制和治疗病情。
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